Åldrandet kan påverkas av diet, livsstil och preparat. I ett nytt temanummer från den ansedda tidskriften Cell presenteras en rad studier som understryker detta. En av studierna är gjord av forskaren Luigi Fontana, känd från den Michael Mosley-dokumentär som gjorde 5:2-dieten populär.
I sin artikel i Cell presenterar han bland annat en mycket intressant tabell över vad vi i dag vet om preparat och mat som stärker cellskydd, försenar åldrandeprocesser och motverkar sjukdom. Det handlar bland annat om:
- Proteinrestriktion och då framförallt av aminosyrorna Metionin och Tryptofan som finns i animaliska produkter.
- Intermittent fasta till exempel 5:2.
- Träning
- Metformin
- Aspirin
- Rapamycin
Och så här hänger just matintaget ihop med att hälsa och ett långt liv enligt Luigi Fontana:
Luigi Fontana menar att det är dags att forska mycket mer på möjligheterna som han ser i att intervenera innan du blir gammal och sjuk. Han säger så här till DN:
– Systemet är ohållbart. Den gamla metoden, att vänta tills man får symtom innan man söker vård, är ett mycket dåligt sätt att använda sjukvården. Vi måste förebygga sjukdomarna genom att blockera dem uppströms. Det är mycket effektivare.
Tagged with: fasta • mat • rapamycin • träning